Filetes de coliflor - Receta undefined | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Filetes de coliflor

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  • Tiempo total 18 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    3 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

2 personas

  • 0.5 Coliflor

  • 1 cda café Especias (comino, pimentón y curry)

  • 2 cda Aceite de oliva

  • Salsa:

  • 0.5 Cebolla

  • 1 cm Jengibre

  • 1 cda Pasta de tomate

  • 0.5 cda Harina de maíz

  • 0.5 pizca Pimentón ahumado

  • 10 cl Caldo de verduras

  • 1 cda Mantequilla de cacahuete

Preparación

Paso 1 /6

Preparar los ingredientes.

Paso 2 /6

Mezclar las especias con 1 cucharada de aceite. Verter el aceite en la sartén.

Paso 3 /6

Dorar la coliflor durante 5 minutos por cada lado. Dejar reposar.

Paso 4 /6

Añadir las cebollas y el jengibre con el pimentón. Agregar la pasta de tomate y la harina de maíz y verter el caldo.

Paso 5 /6

Cocción a presión: 4 minutos.

Paso 6 /6

Añadir la mantequilla de cacahuete.

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