Paso 1 /4

Echar en el bol del robot la pechuga de pollo, la salsa de soja, el vino blanco dulce y el azúcar. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 250g pechuga de pollo
• 50ml salsa de soja
• 50ml vino blanco dulce
• 1cda azúcar moreno

Paso 2 /4

Retirar el pollo y desmigarlo.

Paso 3 /4

Verter 0,7 l de agua en el bol (hasta la marca), añadir los fideos de arroz y distribuirlos de manera que queden cubiertos con el agua. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Al final del programa, escurrir y reservar.

• 125g fideos de arroz
• 700ml agua

Paso 4 /4

Servir los fideos en un plato, añadir los brotes de soja, el pollo desmigado y la zanahoria cortada en juliana, y decorar hojas de menta y cilantro picadas. Para terminar, añadir un poco de salsa de cocción del pollo.

• 250g pechuga de pollo
• 150g brotes de soja
• 100g zanahoria
• hoja menta fresca
• hoja cilantro