Fideos de arroz con pollo y salsa teriyaki

Receta de Moulinex

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Tiempo total 30 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
20 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

4 personas

125 g fideos de arroz
250 g pechuga de pollo
150 g brotes de soja
100 g zanahoria
menta fresca
cilantro
50 ml salsa de soja
50 ml vino blanco dulce
1 cda azúcar moreno
700 ml agua

Preparación

Paso 1 /4

Echar en el bol del robot la pechuga de pollo, la salsa de soja, el vino blanco dulce y el azúcar. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

250g pechuga de pollo
50ml salsa de soja
50ml vino blanco dulce
1cda azúcar moreno

Paso 2 /4

Retirar el pollo y desmigarlo.

Paso 3 /4

Verter 0,7 l de agua en el bol (hasta la marca), añadir los fideos de arroz y distribuirlos de manera que queden cubiertos con el agua. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Al final del programa, escurrir y reservar.

125g fideos de arroz
700ml agua

Paso 4 /4

Servir los fideos en un plato, añadir los brotes de soja, el pollo desmigado y la zanahoria cortada en juliana, y decorar hojas de menta y cilantro picadas. Para terminar, añadir un poco de salsa de cocción del pollo.