Fabada slow cook
- Tiempo total 18 horas 32 min.
- 2 min.
Tiempo de preparación - 2 horas 30 min.
Tiempo de cocción - 16 horas
Tiempo de reposo
Dispositivos compatibles (9)
Ingredientes
8 personas
1 kg Judía blanca remojada
150 g Chorizo
150 g Botifarra negra
50 g Lacón
1 pizca Sal marina
1 l Agua mineral
Accesorios
Mezclador
Preparación
Paso 1 /2
Poner las judías blancas remojadas, el lacón, chorizo y botifarra negra cubrir con el agua. Cuando arranque a hervir echar por el bocal una pizca de agua. Repetir de nuevo, espantándolas se mantienen con su piel.
Paso 2 /2
Mirar si ya están cocidas y rectificar de sal. Cocinar unos minutos más si es necesario.
Accesorios