Receta de Celix

Fabada slow cook

Name: Fabada slow cook
Total time: 1112 min
Yield: 8
Ingredients: 1kg Judía blanca remojada; 150g Chorizo; 150g Botifarra negra; 50g Lacón; 1pizca Sal marina; 1l Agua mineral

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Tiempo total 18 horas 32 min.

Tiempo de preparación
2 min.
Tiempo de cocción
2 horas 30 min.
Tiempo de reposo
16 horas

Dispositivos compatibles (10)

Ingredientes

8 personas

1 kg Judía blanca remojada
150 g Chorizo
150 g Botifarra negra
50 g Lacón
1 pizca Sal marina
1 l Agua mineral

Accesorios

Mezclador

Preparación

Paso 1 /2

Poner las judías blancas remojadas, el lacón, chorizo y botifarra negra cubrir con el agua. Cuando arranque a hervir echar por el bocal una pizca de agua. Repetir de nuevo, espantándolas se mantienen con su piel.