Fabada Asturiana

Paso 1 /6

Preparar todos los ingredientes. Trocea el chorizo y la panceta en trozos pequeños y da un golpe a los dientes de ajo

• 3 Dientes de ajo sin pelar
• 1 Chorizo asturiano
• 1 Trozo de panceta

Paso 2 /6

Pon los trozos de chorizo, panceta y los ajos en la cookeo y activa el modo dorado. Cocinaremos mientras llega a la temperatura haciendo que suelte la grasa

• 3 Dientes de ajo sin pelar
• 1 Chorizo asturiano
• 1 Trozo de panceta

Paso 3 /6

Una vez pita que tiene la temperatura, detenemos el proceso y ponemos la pastilla de caldo desmenuzada y removemos

• 1 Pastilla de caldo pollo

Paso 4 /6

Ahora añadimos las judías y el agua que las cubra uno o dos dedos por encima (esto al gusto de cada uno; si os gusta con caldo o sin caldo), también ponemos la morcilla que habremos pinchado para evitar que estalle y removemos todo

• 300g Judías blancas
• 1 Morcilla asturiana
• 1 Agua

Paso 5 /6

Cerramos la tapa, la bloqueamos y modo presión

• 300g Judías blancas
• 3 Dientes de ajo sin pelar
• 1 Chorizo asturiano
• 1 Morcilla asturiana
• 1 Trozo de panceta
• 1 Pastilla de caldo pollo
• 1 Agua

Paso 6 /6

Abrimos, removemos y si lo consideras pones Sal (yo personalmente no pongo). Removemos y a emplatar

• 1pizca De sal