Estofado ternera y cerveza
- Tiempo total 1 horas 50 min.
- 10 min.
Tiempo de preparación - 1 horas 40 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
2 personas
1 porción Un trozo de 400 g de paletilla de vaca
1 ud Cebollas cortadas en láminas
1 cda Azúcar semirrefinada
150 ml Cerveza negra
1 cda Mostaza al estilo tradicional
Sal
pimienta
1 cda Aceite vegetal
Preparación
Paso 1 /7
Preparar los ingredientes.
Paso 2 /7
Cortar las cebollas.
Paso 3 /7
Verter el aceite en el bol.
Paso 4 /7
Dorar la paletilla en el aceite.
Paso 5 /7
Añadir los demás ingredientes. Mezclar.
Paso 6 /7
Cocción a presión: 100 min
Paso 7 /7
¡Sazone al gusto y sirva!
Accesorios
Plato SS-185759
Referencia agotada permanentemente
Rejilla de horno SS-185760
Referencia agotada permanentemente