Receta de Moulinex

Estofado de ternera

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Tiempo total 21 min.

Tiempo de preparación
20 min.
Tiempo de cocción
1 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

2 personas

250 g Carne de vaca picada
50 g Carne de cerdo picada (o picadillo de salchicha)
0.5 porción Huevo
Sal
pimienta
1 cda Harina
50 g Aceitunas verdes sin hueso
30 g Chorizo (cortado en rodajas)
140 ml Agua
10 g Puré de tomate (diluido en agua)
1 cda Aceite de oliva

Preparación

Paso 1 /7

Preparar los ingredientes.

Paso 2 /7

Verter el aceite de oliva en el bol

Paso 3 /7

Amasar la carne y los huevos y condimentar. Formar albóndigas (5/pers.). Enharinar.

Paso 4 /7

Saltear las albóndigas en el aceite caliente.

Paso 5 /7

Añadir los demás ingredientes.

Paso 6 /7

Cocción a presión: 1 min

Paso 7 /7

Servir acompañado de arroz.

Accesorios

Rejilla SS-185685

Fundamental.

Enviado por Accesorios Moulinex

Precio 5,00 €

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