Receta de cbravoo

Espaguetis a la amatriciana

Name: Espaguetis a la amatriciana
Total time: 46 min
Yield: 4
Ingredients: 250g Bacon en tiras; 500g Espaguetis; 1kg Tomate pelado en trozos; 40ml AOVE; 1ud Cebolla; 1ud Diente de ajo; 1cda café Sal; 1pizca Pimienta; 3hoja Hojas de albahaca; 2ud Cayenas deshidratadas; 50g Queso parmesano

4/5 -

2 Opiniones

Tiempo total 46 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
36 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (2)

Ingredientes

4 personas

250 g Bacon en tiras
500 g Espaguetis
1 kg Tomate pelado en trozos
40 ml AOVE
1 ud Cebolla
1 ud Diente de ajo
1 cda café Sal
1 pizca Pimienta
3 hoja Hojas de albahaca
2 ud Cayenas deshidratadas
50 g Queso parmesano

Accesorios

Cuchilla picadora
Mezclador

Preparación

Paso 1 /5

Introducir en el vaso equipado con la cuchilla ultrablade la cebolla y el diente de ajo picados en trozos

1ud Cebolla
1ud Diente de ajo

Cuchilla picadora

Paso 2 /5

Con una espátula llevar la cebolla y el ajo al centro del vaso, cambiar al accesorio mezclador, añadir el AOVE y las tiras de bacon. Sofreír sin el tapón.

250g Bacon en tiras
40ml AOVE

Mezclador

Paso 3 /5

Añadir los tomates, las pimientas cayenas desmenuzadas con un cuchillo y sazonar con sal y pimienta al gusto. Cocinar con el tapón y según la textura de la salsa, retirar el tapón los últimos 5min.