Ensalada de pulpo

Paso 1 /6

Colocar el pulpo en el bol del robot de cocina, sin accesorios, y cubrirlo con agua sin sobrepasar el nivel máximo. Añadir una cucharadita de sal gruesa. Cerrar la tapa y pulsar "Start".

• 500g Pulpo
• 1cda café Sal gorda
• ml Agua

Paso 2 /6

Escurrir el pulpo y dejarlo enfriar. Lavar el bol del robot de cocina.

Paso 3 /6

Poner la cebolla pelada y troceada y el pimiento y los tomates cortados en trozos grandes en el bol del robot de cocina con la cuchilla picadora Ultrablade colocada. Añadir el aceite de oliva, la lima y el perejil. Salpimentar. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 150g Cebollas
• 120g Pimiento verde
• 100g Tomates
• 100ml Aceite de oliva
• 100ml Lima
• 20g Perejil
• pizca Sal

• Cuchilla picadora

Paso 4 /6

Cortar el pulpo en dados y ponerlos en una fuente.

Paso 5 /6

Verter la salsa y mezclar bien.

Paso 6 /6

Reservar en la nevera al menos 2 horas antes de servir.