Ensalada de pulpo
Moulinex
Receta de Moulinex

Ensalada de pulpo

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  • Tiempo total 2 horas 40 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    30 min.
  • Tiempo de reposo
    2 horas

Dispositivos compatibles (19)

Ingredientes

2 personas

  • 500 g Pulpo

  • 150 g Cebollas

  • 120 g Pimiento verde

  • 100 g Tomates

  • 10 cl Aceite de oliva

  • 10 cl Lima

  • 20 g Perejil

  • Sal

  • 1 cda café Sal gorda

  • Agua

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /6

Colocar el pulpo en el bol del robot de cocina, sin accesorios, y cubrirlo con agua sin sobrepasar el nivel máximo. Añadir una cucharadita de sal gruesa. Cerrar la tapa y pulsar "Start".

  • 500g Pulpo
  • 1cda café Sal gorda
  • Agua

Paso 2 /6

Escurrir el pulpo y dejarlo enfriar. Lavar el bol del robot de cocina.

Paso 3 /6

Poner la cebolla pelada y troceada y el pimiento y los tomates cortados en trozos grandes en el bol del robot de cocina con la cuchilla picadora Ultrablade colocada. Añadir el aceite de oliva, la lima y el perejil. Salpimentar. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 150g Cebollas
  • 120g Pimiento verde
  • 100g Tomates
  • 10cl Aceite de oliva
  • 10cl Lima
  • 20g Perejil
  • Sal
  • Cuchilla picadora

Paso 4 /6

Cortar el pulpo en dados y ponerlos en una fuente.

Paso 5 /6

Verter la salsa y mezclar bien.

Paso 6 /6

Reservar en la nevera al menos 2 horas antes de servir.

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