Ensalada de patatas y ahumados - Receta Click&Cook | Moulinex
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Ensalada de patatas y ahumados

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  • Tiempo total 35 min.
  • Tiempo de preparación
    4 min.
  • Tiempo de cocción
    31 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 300 g patatas

  • 150 g yogur griego

  • 10 ramita eneldo

  • 100 ml aceite de oliva

  • 100 g salmón ahumado

  • ralladura de limón

  • sal

  • 5 pizca pimienta

Preparación

Paso 1 /3

Pelar las patatas y cortarlas en dados pequeños. Verter 0,7 l de agua en el bol de cocción del robot de cocina. Poner las patatas en la cesta de vapor e introducirla en el robot. Iniciar el programa. Cuando las patatas estén cocinadas, colocarlas en un cuenco separado y enjuagar el bol del robot de cocina en agua fría.

  • Vapor suave
  • 100 °C
  • 30 min.

Paso 2 /3

Poner el yogur, el eneldo y el aceite de oliva en el robot con el accesorio mezclador. Condimentar con sal y pimienta y mezclar. Cortar el salmón ahumado en tiras.

  • Modo manual
  • - °C
  • 30 seg.
  • 6

Paso 3 /3

Verter la salsa sobre las patatas, mezclar y añadir la ralladura de limón. Poner las tiras de salmón por encima. Disfrutar de la ensalada fría.

Accesorios