Ensalada a las 3 judías - Receta Cookeo | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Ensalada a las 3 judías

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  • Tiempo total 20 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    5 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

2 personas

  • 200 g Judías verdes

  • 100 g Tirabeques

  • 40 g Salicornia (judía de mar)

  • 25 g Cebolletas en vinagre

  • 3 cda café Aceite de girasol

  • Vinagre de las cebollas

  • Sal

  • pimienta

Preparación

Paso 1 /6

Preparar los ingredientes.

Paso 2 /6

Preparar una vinagreta con aceite, un poco de vinagre, cebolla, sal y pimienta. Añadir algo de cebolla. Reservar.

Paso 3 /6

Poner las judías verdes y los tirabeques en la cesta de vapor. Verter 200 ml de agua en el bol y luego meter la cesta de vapor.

Paso 4 /6

Cocción a presión: 5 min

  • Cocción con alta presión
  • 5 min.

Paso 5 /6

Dejar enfriar.

  • Mantener en caliente

Paso 6 /6

Añadir la salicornia y las cebollitas. Condimentar con la vinagreta.

Accesorios