Empanadas de patata
Moulinex
Receta de Moulinex

Empanadas de patata

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  • Tiempo total 42 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    32 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

6 personas

  • 18 Patatas

  • 300 g Harina

  • 75 g Sal gruesa

  • 15 g Alga nori

  • 3 Claras de huevo

  • 90 g Agua

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /8

Pelar las patatas

  • 18 Patatas

Paso 2 /8

Introducir la harina, la sal gruesa y las algas en el recipiente del robot de cocina con el accesorio cuchilla Ultrablade. Cerrar con la tapa y establecer la velocidad 12 durante 1 minuto.

  • 300g Harina
  • 75g Sal gruesa
  • 15g Alga nori
  • Cuchilla picadora

Paso 3 /8

Añadir las claras de huevo y establecer la velocidad 10 durante 30 segundos.

  • 3 Claras de huevo

Paso 4 /8

Precalentar el horno a 175°C.

Paso 5 /8

Extender la masa sobre una superficie y hacer círculos de unos 10 cm de diámetro.

Paso 6 /8

Envolver cada patata en un círculo de masa. Presionar firmemente con los dedos para que estén bien cubiertos.

Paso 7 /8

Colocar las patatas en una bandeja para horno y hornear durante 35 minutos.

Paso 8 /8

Servir con ensalada verde.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760