Dulce de leche
- Tiempo total 10 min.
- 10 min.
Tiempo de preparación - 0 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
2 personas
100 g chocolate blanco
5 g mantequilla
40 g manzana
30 g pera
10 g chocolate negro
200 ml leche
Preparación
Paso 1 /5
Derretir el chocolate blanco al baño maría y añadir poco a poco la leche.
Paso 2 /5
Mezclar, añadir la mantequilla y dejar que se derrita suavemente mientras se remueve.
Paso 3 /5
Verter la mezcla en la batidora, añadir la manzana y la pera, seleccionar el programa indicado durante 25 segundos y ponerlo en marcha.
Paso 4 /5
Verter la mezcla en un vaso.
Paso 5 /5
Cortar el chocolate negro en virutas con un cuchillo y espolvorear sobre la bebida.
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