Dahl de lentejas y cebollas - Receta Cookeo | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Dahl de lentejas y cebollas

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3 Opiniones

  • Tiempo total 8 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    3 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

6 personas

  • 3 cda Aceite vegetal

  • 1.5 ud Cebolla roja, pelada y picada

  • 3 ud Diente de ajo pelado, desgerminado y picado

  • 3 cda café Mezcla de especias indias

  • 1.5 cda café Cúrcuma

  • 750 g Lentejas cocidas, en conserva lavadas con agua

  • 120 g Tomates pelados triturados (frescos o en conserva)

  • 150 ml Leche de coco

  • 1.5 ud Lima cortada en trozos

  • 3 ramita Ramita de cilantro, lavado y deshojado

Preparación

Paso 1 /8

Preparar los ingredientes.

Paso 2 /8

Pelar y cortar las cebollas.

Paso 3 /8

Pelar, lavar y cortar el ajo.

Paso 4 /8

Colocar el aceite en el recipiente.

Paso 5 /8

Añadir las especias y cocerlas durante 30 seg. Añadir la cebolla y el ajo. Cocer durante 1 min.

  • Dorar

Paso 6 /8

Añadir los demás ingredientes salvo las hojas de cilantro y la lima.

Paso 7 /8

Cocinar a presión: 3 min.

  • Cocción con alta presión
  • 3 min.

Paso 8 /8

Adornar con las hojas de cilantro. Sírvase con los trozos de lima.

  • Mantener en caliente

Accesorios