Crumble de rutabaga con avellanas

Paso 1 /8

Lavar y pelar las rutabagas, el colirrábano y la manzana. Retirar las semillas de la manzana. Cortar en cubos.

• 260g Rutabaga
• 260g Colirrábano
• 1ud Manzana

Paso 2 /8

Colocar los cubos de rutabaga y el colirrábano en la cesta de vapor. Colocar la cesta de vapor en el robot de cocina. Cierra la tapa con el tapón y pulsar "Start".

Paso 3 /8

Introducir la cebolla en el robot de cocina con la cuchilla Ultrablade conectada Cierra la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 100g Cebolla

• Cuchilla picadora

Paso 4 /8

Reemplazar el accesorio Ultrablade por la cuchilla para amasar/triturar. Añadir el aceite de oliva y la manzana, cierra la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 1ud Manzana
• 1cda Aceite de oliva

• Cuchilla para amasar/triturar

Paso 5 /8

Añadir la rutabaga y el colirrábano. Cierra la tapa con el tapón y pulsar "Start". Sazonar con sal y pimienta y añadir la nuez moscada. Colocar las verduras en una recipiente para horno.

• 1pizca Nuez moscada
• pizca Sal
• pizca pimienta
• 260g Rutabaga
• 260g Colirrábano

Paso 6 /8

Precalentar el horno a 180°C.

Paso 7 /8

Para el crumble: Introducir la harina, la mantequilla, el polvo de avellana y la nuez moscada en el robot de cocina con la cuchilla de amasar / triturar. Sazonar con sal y pimienta. Cierra la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 50g Harina
• 50g Mantequilla
• 40g Avellana en polvo
• 1pizca Nuez moscada
• pizca Sal
• pizca pimienta

• Cuchilla para amasar/triturar

Paso 8 /8

Espolvorear el crumble sobre las verduras en el plato. Hornear durante 25 minutos hasta que el crumble esté dorado.