Croquetas pollo
- Tiempo total 24 horas 45 min.
- 25 min.
Tiempo de preparación - 20 min.
Tiempo de cocción - 24 horas
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
110 g Harina
800 ml Leche entera
2 ud Huevos cocidos
90 ml Aceite oliva
1 cda Sal
1 pizca Pimienta negra
100 g Pollo cocido
Accesorios
Preparación
Paso 1 /5
Preparar pollo y huevo Introduce el pollo y los huevos cocidos y pícalos durante 15 sg
2ud Huevos cocidos 100g Pollo cocido
Cuchilla para amasar/triturar
Paso 2 /5
Retirar y introducir el aceite.
90ml Aceite oliva
Cuchilla para amasar/triturar
Paso 3 /5
Añadir la harina y freir
110g Harina
Cuchilla para amasar/triturar
Paso 4 /5
Añadir parte de la leche, la sal y la pimienta
800ml Leche entera 1cda Sal 1pizca Pimienta negra
Cuchilla para amasar/triturar
Paso 5 /5
Añadir el resto de la leche y el pollo y cocer
800ml Leche entera 100g Pollo cocido
Cuchilla para amasar/triturar
Accesorios
Plato SS-185759
Referencia agotada permanentemente
Rejilla de horno SS-185760
Referencia agotada permanentemente