Croquetas pollo
Receta de Codexsa

Croquetas pollo

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1/5

  • Tiempo total 24 horas 45 min.
  • Tiempo de preparación
    25 min.
  • Tiempo de cocción
    20 min.
  • Tiempo de reposo
    24 horas

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

4 personas

  • 110 g Harina

  • 800 ml Leche entera

  • 2 ud Huevos cocidos

  • 90 ml Aceite oliva

  • 1 cda Sal

  • 1 pizca Pimienta negra

  • 100 g Pollo cocido

Accesorios

  • Cuchilla para amasar/triturar
    Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /5

Preparar pollo y huevo Introduce el pollo y los huevos cocidos y pícalos durante 15 sg

  • 2ud Huevos cocidos
  • 100g Pollo cocido
  • Cuchilla para amasar/triturar

Paso 2 /5

Retirar y introducir el aceite.

  • 90ml Aceite oliva
  • Cuchilla para amasar/triturar

Paso 3 /5

Añadir la harina y freir

  • 110g Harina
  • Cuchilla para amasar/triturar

Paso 4 /5

Añadir parte de la leche, la sal y la pimienta

  • 800ml Leche entera
  • 1cda Sal
  • 1pizca Pimienta negra
  • Cuchilla para amasar/triturar

Paso 5 /5

Añadir el resto de la leche y el pollo y cocer

  • 800ml Leche entera
  • 100g Pollo cocido
  • Cuchilla para amasar/triturar

Accesorios