Crepes - Receta Companion | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Crepes

Evaluación de cinco estrellas (promedio)

5 /5 -

1 Opiniones

  • Tiempo total 12 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    7 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

5 personas

  • 100 g Mantequilla

  • 750 ml Leche semidesnatada

  • 4 ud Huevos

  • 50 g Azúcar

  • 375 g Harina

  • 1 cda Agua de azahar

Accesorios

  • Cuchilla para amasar/triturar
    Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /6

Añadir la mantequilla al bol con la cuchilla amasadora / trituradora instalada. Cerrar la tapa y pulsar «Inicio».

  • 100g Mantequilla
  • Cuchilla para amasar/triturar
  • Manual P
  • 80 °C
  • V5
  • 3 min.

Paso 2 /6

Añadir la leche, los huevos y el azúcar.

  • 750ml Leche semidesnatada
  • 4ud Huevos
  • 50g Azúcar

Paso 3 /6

Cerrar la tapa y pulsar «Inicio». Transcurridos 10 segundos, añadir poco a poco la harina por la abertura de la tapa. Cuando esté mezclado, añadir el agua de azahar.

  • 375g Harina
  • 1cda Agua de azahar
  • Cuchilla para amasar/triturar
  • Manual P
  • - °C
  • V10
  • 4 min.

Paso 4 /6

Calentar una sartén antiadherente a fuego fuerte y engrasarla ligeramente con mantequilla.

Paso 5 /6

Cuando esté caliente, añadir un cucharón de la masa. Después de unos minutos, dar la vuelta a la crepe y dejar que se cocine durante 1 o 2 minutos más.

Paso 6 /6

Pasar a un plato y repetir hasta que se haya utilizado toda la masa.

Accesorios