Receta de Moulinex

Crema de espárragos

Name: Crema de espárragos
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 800g espárragos trigueros; 2ud/uds chalotas; 40g ramas de apio; 1ud/uds pastilla de caldo de pollo; 200ml nata líquida para cocinar; 700ml agua

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Tiempo total 50 min.

Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
45 min.
Tiempo de reposo
0 min.

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Ingredientes

4 personas

800 g espárragos trigueros
2 ud/uds chalotas
40 g ramas de apio
1 ud/uds pastilla de caldo de pollo
200 ml nata líquida para cocinar
700 ml agua

Preparación

Paso 1 /3

Pelar las chalotas y cortarlas en trozos gruesos. Cortar los espárragos y el apio en trocitos. Poner los espárragos, las chalotas, el apio y el cubito de caldo de pollo en el robot de cocina. Añadir 1,5 l de agua caliente. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.