Crema de cebolla con crujientes de jamón
Moulinex
Receta de Moulinex

Crema de cebolla con crujientes de jamón

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  • Tiempo de preparación
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  • Tiempo de cocción
    0 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 1 kg cebolla dulce

  • 2 cda aceite de oliva

  • 500 ml caldo de jamón

  • 100 ml leche de coco

  • 100 g lonchas de jamón ibérico

  • 50 g picatostes

  • sal

  • pmienta blanca

Preparación

Paso 1 /5

Verter en el vaso del robot con la cuchilla picadora el aceite de oliva y la cebolla laminada. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

  • 1kg cebolla dulce
  • 2cda aceite de oliva

Paso 2 /5

Incorporar el caldo y una cucharadita de sal y media de pimienta blanca por el agujero de la tapa, colocar el tapón y pulsar 'Start'.

  • 500ml caldo de jamón
  • pizca sal

Paso 3 /5

Añadir la leche de coco por el agujero de la tapa, poner el tapón y pulsar 'Start'.

  • 100ml leche de coco

Paso 4 /5

Poner las lonchas de jamón sobre un plato cubierto de papel de cocina y tostar en el microondas durante 1.30 segundos a potencia máxima.

  • 100g lonchas de jamón ibérico

Paso 5 /5

Servir la crema de cebolla con unos picatostes y los crujientes de jamón.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

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Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

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Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760