Receta de omy2b

Crema de calabaza y zanahoria

Name: Crema de calabaza y zanahoria
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Calabaza; 1 Zanahoria; 1 Cebolla; 50g Puerro; 50ml Aceite; 50g Mantequilla; 700ml Agua; Sal; Pimienta

5/5 -

1 Opiniones

Tiempo total 50 min.

Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
45 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (2)

Ingredientes

4 personas

500 g Calabaza
1 Zanahoria
1 Cebolla
50 g Puerro
50 ml Aceite
50 g Mantequilla
700 ml Agua
Sal
Pimienta

Accesorios

Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /4

Pelar y cortar en trozos grandes la calabaza, la zanahoria, la cebolla y el puerro.

500g Calabaza
1 Zanahoria
1 Cebolla
50g Puerro

Paso 2 /4

Equipar el robot con la cuchilla picadora y poner en el bol toda la verdura cortada anteriormente, junto con el agua y el aceite, añadir sal y pimienta al gusto. Elegir el programa Soup P1 a 100° 40 min. Añadir la mantequilla 5 minutos antes de finalizar el programa.