Crema de brócoli y queso azul
Moulinex
Receta de Moulinex

Crema de brócoli y queso azul

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  • Tiempo total 46 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    41 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

5 personas

  • 350 g brócoli

  • 80 g puerros (sólo la parte blanca)

  • 80 g queso azul (tipo roquefort)

  • sal

  • pimienta

  • 750 ml agua

  • caldo de verduras (opcional)

Preparación

Paso 1 /4

Cortar el brócoli para separar los tallos. Cortar los puerros en rodajas.

  • 350g brócoli
  • 80g puerros (sólo la parte blanca)

Paso 2 /4

Introducir los ramilletes de brócoli, los puerros y la media pastilla de caldo en el vaso del robot. Añadir el agua, bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

  • 350g brócoli
  • 80g puerros (sólo la parte blanca)
  • 750ml agua
  • cubo caldo de verduras (opcional)

Paso 3 /4

Terminado el programa, añadir el queso azul por el orificio de la tapa. Poner el tapón y pulsar 'Start'.

  • 80g queso azul (tipo roquefort)

Paso 4 /4

Salpimentar y servir caliente.

  • pizca sal
  • pizca pimienta

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

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Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

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Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

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Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760