Crema de apionabo con comino

Paso 1 /6

Cortar el apionabo y las manzanas en dados. Picar la cebolla y picar el apio.

• 200g apionabo
• 30g cebolla
• 30g tallos de apio
• 90g manzana

Paso 2 /6

Poner en la batidora el apionabo, la cebolla, la manzana, la rama de apio, el agua, la sal y el comino.

• 25ml agua
• pizca Sal
• 0.5cda café comino en polvo

Paso 3 /6

Seleccionar el primer programa indicado, ajustar 30 minutos e iniciar el programa.

Paso 4 /6

Al final de la cocción, añadir el mascarpone.

• 50g mascarpone

Paso 5 /6

Seleccionar el primer programa indicado, ajustar el tiempo indicado e iniciar el programa.

Paso 6 /6

Repartir en platos hondos o cuencos. Espolvorear con comino en grano, flores de tomillo y pimienta.

• pizca Pimienta
• Comino en grano
• Flor de tomillo fresca