Crema de Puerro Deliciosa

Paso 1 /5

Pelamos y cortamos en trozos grandes la cebolla y el puerro. Añadimos al bol con la cuchilla picadora.

• 4 Puerros
• 1 Cebolla

• Cuchilla picadora

Paso 2 /5

Cambiamos la cuchilla por el mezclador. Añadimos un buen chorro de aceite y media cucharadita de sal.

• Sal
• Aceite

• Mezclador

Paso 3 /5

Abrimos la tapa, removemos con la espátula, cerramos y continuamos.

• Mezclador

Paso 4 /5

Ponemos el caldo, cambiamos el mezclador por la cuchilla picadora. Añadimos la patata cortada en daditos y cocinamos. Cuando falten 5 minutos para acabar añadir los quesitos y la nata.

• 1 Patata
• 0.5l Caldo de Pollo o Verdura
• 4 Quesitos
• 200ml Nata para cocinar

• Cuchilla picadora

Paso 5 /5

Solo falta disfrutar de esta magnífica crema. Podemos añadir picatostes y una puntita de nuez moscada.