Crema de Calabaza y Zanahorias

Paso 1 /4

Pelar la calabaza, cortarla en trozos y asarla en el horno 180° unos 15 minutos

• 1kg Calabaza

Paso 2 /4

Cortar la cebolla y el jengibre y echarlo en el bol.

• 1 Cebolla
• 1cda café Jengibre

• Cuchilla picadora

Paso 3 /4

Añadir las zanahorias, el aceite y sofreír

• 2 Zanahorias
• 3cda Aceite

• Cuchilla picadora

Paso 4 /4

Echar la calabaza en el bol y añadir la leche de Almendras, sal, pimienta y el agua, al gusto de cada uno por si la quiere mas espesa o líquida.

• 1kg Calabaza
• 1pizca Sal
• 1pizca Pimienta
• 120ml Leche de Almendras
• 80ml Agua

• Cuchilla picadora