Costillas a la parrilla con salsa barbacoa

Paso 1 /6

Preparar las costillas retirando la membrana de la parte posterior y sazonar con sal, pimienta, pimentón y ajo en polvo.

• 1kg Costillas de cerdo
• 1cda café Pimentón
• 1cda café Ajo en polvo
• Sal y pimienta

Paso 2 /6

Colocar las costillas en la freidora de aire. Iniciar la cocción.

Paso 3 /6

Dar la vuelta a las costillas a mitad de la cocción.

Paso 4 /6

Mientras tanto, preparar la salsa barbacoa si es necesario o utilizar una salsa barbacoa ya preparada.

• 20cl Salsa barbacoa

Paso 5 /6

Tirar del asa con ambas manos. Pintar las costillas con la salsa barbacoa y dejar cocinar 10 min más para que la salsa se adhiera mejor y se caramelice ligeramente.

Paso 6 /6

Al final de la cocción, tirar del asa con ambas manos y sacar las costillas con cuidado. ¡Buen provecho!