Conejo guisado con caracoles

Receta de Moulinex

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Tiempo total 1 horas 36 min.

Tiempo de preparación
20 min.
Tiempo de cocción
1 horas 16 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

4 personas

0.25 kg conejo
125 g caracoles
50 g jamón
37.5 g chorizo
37.5 g tomates maduros cortados en cuatro mitades
50 g cebollas pequeñas cortadas en cuatro mitades
0.25 copa pequeña vaso de vino blanco
0.5 cda café pimentón
0.25 ramita ramita de tomillo
17.5 g aceite
0.25 vaso lleno agua
0.5 cda café harina
0.75 ud ajos machacados
Sal
pimienta

Accesorios

Batidor
Mezclador

Preparación

Paso 1 /3

Colocar el accesorio batidor en el robot de cocina. Introducir en el bol el conejo salpimentado, los ajos machacados, las cebollas y el aceite (las cebollas se deben cortar en trozos que puedan introducirse por el orificio de la tapa). Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

0.25kg conejo
50g cebollas pequeñas cortadas en cuatro mitades
17.5g aceite
0.75ud ajos machacados
pizca Sal
pizca pimienta

Batidor

Paso 2 /3

Sustituir el accesorio batidor por el mezclador e introducir en el bol el resto de ingredientes troceados excepto la harina. Cubrir el contenido con el vino y el agua. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Cuando falten 15 minutos para terminar el programa, agregar la harina.