Conejo al ajillo - Receta Companion Connect | Moulinex
Receta de Tonete

Conejo al ajillo

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  • Tiempo total 53 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    48 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 1 Conejo troceado

  • 10 Dientes de ajo

  • 2 Hojas de laurel

  • Sal

  • Pimienta

  • 1 Cayena

  • 100 cl Aceite de oliva virgen extra

  • 100 cl Vino blanco

  • 150 cl Agua

Accesorios

  • Mezclador
    Mezclador

Preparación

Paso 1 /4

Salpimenta el conejo

  • Sal
  • Pimienta

Paso 2 /4

Sofríe el ajo y el laurel

  • 10 Dientes de ajo
  • 2 Hojas de laurel
  • 1 Cayena
  • 100cl Aceite de oliva virgen extra
  • Mezclador
  • Manual P
  • V2
  • 110 °C
  • 8 min.

Paso 3 /4

Añade el conejo el vino y el agua

  • 1 Conejo troceado
  • 100cl Vino blanco
  • 150cl Agua
  • Mezclador
  • Manual P
  • V2
  • 110 °C
  • 40 min.

Paso 4 /4

Si quieres que t quede dorado mete al horno 15min a180°

Accesorios