Compota picante de melón - Receta Cookeo | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Compota picante de melón

ratings.0

- /5 -

  • Tiempo total 5 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    0 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 500 ml agua

  • 1 vaina de vainilla dividida en 2

  • 100 g azúcar glas

  • 2 astillas de canela

  • 2 clavos

  • 2 pizcas de pimienta negra

  • 800 g melón en cubos

  • 0.5 limón exprimido

Preparación

Paso 1 /7

Preparar los ingredientes.

Paso 2 /7

Cortar el melón.

Paso 3 /7

Verter el agua, el azúcar y las especias en la cacerola.

Paso 4 /7

Dejar que hierva a fuego lento durante 2 minutos.

  • Dorar

Paso 5 /7

Agregar el melón y el jugo de limón.

Paso 6 /7

Cocción a presión: 1 minuto

  • Cocción con alta presión
  • 1 min.

Paso 7 /7

Retirar las especias, escurrir y mezclar si es necesario. Llevar a la heladera por una hora.

  • Mantener en caliente

Accesorios