Compota picante de melón
- Tiempo total 5 min.
- 5 min.
Tiempo de preparación - 0 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
500 ml agua
1 vaina de vainilla dividida en 2
100 g azúcar glas
2 astillas de canela
2 clavos
2 pizcas de pimienta negra
800 g melón en cubos
0.5 limón exprimido
Preparación
Paso 1 /7
Preparar los ingredientes.
Paso 2 /7
Cortar el melón.
Paso 3 /7
Verter el agua, el azúcar y las especias en la cacerola.
Paso 4 /7
Dejar que hierva a fuego lento durante 2 minutos.
Paso 5 /7
Agregar el melón y el jugo de limón.
Paso 6 /7
Cocción a presión: 1 minuto
Paso 7 /7
Retirar las especias, escurrir y mezclar si es necesario. Llevar a la heladera por una hora.
Accesorios
Plato SS-185759
Referencia agotada permanentemente
Rejilla de horno SS-185760
Referencia agotada permanentemente