Clafoutis de albaricoque y romero
Moulinex
Receta de Moulinex

Clafoutis de albaricoque y romero

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  • Tiempo total 48 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    33 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

6 personas

  • 20 g Mantequilla

  • 280 g Albaricoques

  • 1 palo Romero

  • 2 bolsa Azúcar vainillado

  • 4 ud Huevos

  • 150 g Azúcar en polvo

  • 130 g Harina

  • 400 ml Leche

  • 1 avellana Mantequilla

  • 1 cda café Harina

  • Azúcar glas

Accesorios

  • Batidor
    Batidor
  • Mezclador
    Mezclador

Preparación

Paso 1 /13

Poner la mantequilla en el bol del robot de cocina con el mezclador colocado. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 20g Mantequilla
  • Mezclador

Paso 2 /13

Añadir los albaricoques cortados en cuartos, la ramita de romero y la mitad del azúcar vainillado. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 280g Albaricoques
  • 1palo Romero
  • 2bolsa Azúcar vainillado
  • Mezclador

Paso 3 /13

Untar con mantequilla y enharinar una fuente para horno.

Paso 4 /13

Colocar los albaricoques en la fuente.

Paso 5 /13

Lavar y secar el bol del robot de cocina.

Paso 6 /13

Precalentar el horno a 210 °C.

Paso 7 /13

Colocar el batidor. Añadir los huevos y el azúcar.

  • 4ud Huevos
  • 150g Azúcar en polvo
  • Batidor

Paso 8 /13

Añadir la harina. Cerrar la tapa sin el tapón y pulsar "Start".

  • 130g Harina
  • Batidor

Paso 9 /13

Añadir la leche. Cerrar la tapa sin el tapón y pulsar "Start".

  • 400ml Leche
  • Batidor

Paso 10 /13

Verter la masa en la fuente, sobre los albaricoques.

Paso 11 /13

Espolvorear por encima el resto del azúcar vainillado.

  • 2bolsa Azúcar vainillado

Paso 12 /13

Hornear 25 minutos.

Paso 13 /13

Dejar enfriar y espolvorear el azúcar glas antes de servir.

  • pizca Azúcar glas

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

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Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760