Chutney de mango
- Tiempo total 55 min.
- 10 min.
Tiempo de preparación - 45 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
600 g Mango
60 g Cebolla roja
2 ud Ajo
100 g Uvas pasas
120 ml Vinagre blanco
200 g Azúcar moreno
0.5 cda café Sal
0.5 cda café Jengibre en polvo
0.5 cda café Curry
Accesorios
Preparación
Paso 1 /4
Añadir al robot de cocina, con la cuchilla picadora Ultrablade colocada, la cebolla y el ajo pelados y cortados en trozos grandes, seguidos de los mangos pelados y cortados en dados. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".
600g Mango 60g Cebolla roja 2ud Ajo
Cuchilla picadora
Paso 2 /4
Añadir las pasas, el vinagre blanco, el azúcar moreno, la sal y las especias. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".
100g Uvas pasas 120ml Vinagre blanco 200g Azúcar moreno 0.5cda café Sal 0.5cda café Jengibre en polvo 0.5cda café Curry
Cuchilla picadora
Paso 3 /4
Retirar el tapón y pulsar "Start".
Cuchilla picadora
Paso 4 /4
Verter la preparación en frascos esterilizados.
Accesorios
Plato SS-185759
Referencia agotada permanentemente
Rejilla de horno SS-185760
Referencia agotada permanentemente