Chutney de mango
Moulinex
Receta de Moulinex

Chutney de mango

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  • Tiempo total 55 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    45 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 600 g Mango

  • 60 g Cebolla roja

  • 2 ud Ajo

  • 100 g Uvas pasas

  • 120 ml Vinagre blanco

  • 200 g Azúcar moreno

  • 0.5 cda café Sal

  • 0.5 cda café Jengibre en polvo

  • 0.5 cda café Curry

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /4

Añadir al robot de cocina, con la cuchilla picadora Ultrablade colocada, la cebolla y el ajo pelados y cortados en trozos grandes, seguidos de los mangos pelados y cortados en dados. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 600g Mango
  • 60g Cebolla roja
  • 2ud Ajo
  • Cuchilla picadora

Paso 2 /4

Añadir las pasas, el vinagre blanco, el azúcar moreno, la sal y las especias. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 100g Uvas pasas
  • 120ml Vinagre blanco
  • 200g Azúcar moreno
  • 0.5cda café Sal
  • 0.5cda café Jengibre en polvo
  • 0.5cda café Curry
  • Cuchilla picadora

Paso 3 /4

Retirar el tapón y pulsar "Start".

  • Cuchilla picadora

Paso 4 /4

Verter la preparación en frascos esterilizados.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760