Churros
- Tiempo total 20 min.
- 15 min.
Tiempo de preparación - 5 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
Preparación
Paso 1 /5
Verter el agua, la sal y el aceite en el vaso del robot de cocina. Programar velocidad 1 durante 4 min. a 100°C .
Paso 2 /5
Incorporar la harina a través del orificio de la tapa y programar a velocidad 4 durante 1 minuto. Mezclar bien la masa con la espátula y dejar que enfríe a temperatura ambiente.
Paso 3 /5
Verter la masa en una churrera o manga pastelera con boquilla estrellada y freír en aceite muy caliente.
Paso 4 /5
Escurrir el aceite sobre papel absorbente de cocina
Paso 5 /5
Servir los churros espolvoreados de azúcar y acompañar con chocolate caliente
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