Chuletas de cordero a las hierbas - Receta OptiGrill + | Moulinex
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 Receta de Moulinex

Chuletas de cordero a las hierbas

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  • Tiempo total 40 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    25 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 0.25 taza perejil fresco finamente picado

  • 1 cda romero fresco finamente picado

  • 1 cda tomillo fresco finamente picado

  • 2 cda aceite de oliva

  • 1 cda mostaza de Dijon

  • 0.75 cda café sal y pimienta

  • 4 clavo ajo picado

  • 8 ud chuletas de lomo de cordero, aprox. 750 g

Preparación

Paso 1 /3

Mezcla el perejil con el romero y el tomillo. Incorpora el aceite, la mostaza, la sal, la pimienta y el ajo hasta formar una pasta y extiéndela por todas las chuletas.

Paso 2 /3

Si tu OptiGrill no está conectado: - Enciende el grill. - Selecciona el programa adecuado y pulsa OK. Si tu OptiGrill está conectado: - Personaliza tus preferencias de cocción haciendo clic en el enlace que aparece al final de este paso y pulsa OK en tu OptiGrill. Continúa con la receta: Engrasa ligeramente las placas de cocción con spray para cocinar. <p>Una vez que el indicador luminoso púrpura deje de parpadear, coloca las chuletas en el grill y cierra la tapa.</p> Cocina hasta que el indicador luminoso cambie al color del punto deseado: amarillo para poco hecho, naranja para término medio o rojo para bien hecho.

  • Salchicha

Paso 3 /3

Pasa las chuletas a un plato y cúbrelas con papel de aluminio. Déjalas reposar durante 5 min antes de servir.

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