Receta de Moulinex

Cheesecake de Maracuyá

Name: Cheesecake de Maracuyá
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 5cda galletas macarenas trituradas; 6cda margarina; 250g queso crema; 125ml leche condensada; 1cda zumo de limón; 1cda café esencia de vainilla; 1ud/uds huevo; 0.5taza pulpa natural de maracuyá; 3hoja hojas de hierbabuena; 2cda café cucharadas de azúcar; pizca sal

- /5 -

Tiempo total 1 horas 10 min.

Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
55 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

4 personas

5 cda galletas macarenas trituradas
6 cda margarina
250 g queso crema
125 ml leche condensada
1 cda zumo de limón
1 cda café esencia de vainilla
1 ud/uds huevo
0.5 taza pulpa natural de maracuyá
3 hoja hojas de hierbabuena
2 cda café cucharadas de azúcar
sal

Preparación

Paso 1 /4

Mezclar las galletas con la margarina derretida para formar una masa, ponerla en el fondo de un molde apto para horno e introducirlo en la Easy Fry & Grill por el tiempo indicado.

5cda galletas macarenas trituradas
6cda margarina

Paso 2 /4

Licuar en el queso, la leche consensada, el zumo, la esencia, y el huevo con un poco de sal, una vez estén bien incorporados todos los ingredientes, verter la mezcla sobre la galleta y hornear durante el tiempo establecido.

250g queso crema
125ml leche condensada
1cda zumo de limón
1cda café esencia de vainilla
1ud/uds huevo
pizca sal

Paso 3 /4

Cocinar a fuego medio en una olla la pulpa de maracuyá con el azúcar, la hierbabuena picada, y una pizca de sal, mezclando continuamente hasta que entren en hervor. Reservar la mermelada.