Receta de Inpe9

Carrilleras con salsa de Pedro Ximenez

Name: Carrilleras con salsa de Pedro Ximenez
Total time: 111 min
Yield: 4
Ingredients: 12 Carrilleras; 200g Tomate frito; 100ml Vino Pedro Ximenez; 2pizca Sal; 1pizca Pimienta Negra; 1 Cebolla; 30ml Aceite

5/5 -

3 Opiniones

Tiempo total 1 horas 51 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
1 horas 41 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (10)

Ingredientes

4 personas

12 Carrilleras
200 g Tomate frito
100 ml Vino Pedro Ximenez
2 pizca Sal
1 pizca Pimienta Negra
1 Cebolla
30 ml Aceite

Accesorios

Cuchilla picadora
Mezclador

Preparación

Paso 1 /4

Colocar la cuchilla picadora en el robot y echar la cebolla que previamente hemos limpiado y cortado en cuatro trozos. Cerrar y pulsar iniciar

1 Cebolla

Cuchilla picadora

Paso 2 /4

Rebajar al fondo los trocitos de cebolla y añadir el aceite de oliva. Cerrar la tapa y pulsar iniciar.

30ml Aceite

Cuchilla picadora

Paso 3 /4

Retirar la cuchilla picadora y colocar el accesorio mezclador. Añadimos el tomate frito, el vino de Pedro Ximenez, la sal, la pimienta negra y la carne cortada en trozos. Cerrar la tapa e iniciar.