Canelones - Receta Companion | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Canelones

Evaluación de tres estrellas (promedio)

3 /5 -

1 Opiniones

  • Tiempo total 51 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    41 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

5 personas

  • 12 lámina pasta de canelones

  • 50 g cebollas

  • 1 ud diente de ajo

  • 30 ml aceite de oliva

  • 250 g espinacas congeladas con tallos

  • 400 g ricotta

  • 1 ud huevo

  • 125 g queso parmesano rallado

  • 250 ml nata líquida

  • Sal

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /5

Precalentar el horno a 200 °C (termostato 6-7). Cocinar la pasta de los canelones en una cacerola según lo indicado en el paquete. Pelar la cebolla y el ajo, cortarlos en trozos grandes y colocarlos en el robot de cocina equipado con la cuchilla picadora. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 12lámina pasta de canelones
  • 50g cebollas
  • 1ud diente de ajo
  • Cuchilla picadora
  • Manual P
  • - °C
  • V11
  • 10 seg.

Paso 2 /5

Añadir el aceite y las espinacas, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 30ml aceite de oliva
  • 250g espinacas congeladas con tallos
  • Cuchilla picadora
  • Slow cook P1
  • 130 °C
  • 5 min.

Paso 3 /5

Añadir el queso ricotta, el huevo batido, la sal y la mitad del parmesano rallado, y a continuación, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 400g ricotta
  • 1ud huevo
  • 125g queso parmesano rallado
  • pizca Sal
  • Cuchilla picadora
  • Manual P
  • - °C
  • V9
  • 30 seg.

Paso 4 /5

Llevar la mezcla hacia el centro utilizando la espátula, cerrar la tapa y pulsar Iniciar de nuevo.

  • Cuchilla picadora
  • Manual P
  • - °C
  • V9
  • 30 seg.

Paso 5 /5

Rellenar los canelones con esta mezcla y ponerlos en una bandeja de horno. Cubrir con nata líquida y esparcir el parmesano restante por encima. Hornear durante 35 minutos y servir caliente.

  • 125g queso parmesano rallado
  • 250ml nata líquida

Accesorios