Caldo de pescado con fideos
Receta de Caregi28

Caldo de pescado con fideos

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  • Tiempo total 58 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    53 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

5 personas

  • 1 Calamar grande a trozos

  • 2 Colas de rape pequeñas

  • 1 Cebolla pequeña

  • 1 Diente se ajo

  • 1.25 l Caldo de pescado

  • 2 cda De tomate frito

  • 6 Gambas rojas

  • 2 Patatas pequeñas

  • 250 g Fideo perla

  • 1 cda Aceite

  • 1 pizca Sal

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora
  • Mezclador
    Mezclador

Preparación

Paso 1 /8

Ponemos la cebolla y el ajo en el bol con la cuchilla.

  • 1 Cebolla pequeña
  • 1 Diente se ajo
  • Cuchilla picadora

Paso 2 /8

Cambiamos la cuchilla por el mezclador. Añadimos el aceite.

  • 1cda Aceite
  • Mezclador

Paso 3 /8

Añadimos el calamar a rodajas o a trozos, como más os guste. Yo le pongo el interior de las cabezas de las gambas para que le de más sabor.

  • 1 Calamar grande a trozos
  • Mezclador

Paso 4 /8

Añadimos el tomate, el rape, las gambas peladas y la sal.

  • 2 Colas de rape pequeñas
  • 2cda De tomate frito
  • 6 Gambas rojas
  • 1pizca Sal
  • Mezclador

Paso 5 /8

Añadimos las patatas a dados.

  • 2 Patatas pequeñas
  • Mezclador

Paso 6 /8

Ponemos el caldo y ponemos el tapón al mínimo. Yo pongo 1 litro de caldo de pescado y un vaso de agua.

  • 1.25l Caldo de pescado
  • Mezclador

Paso 7 /8

Por último añadimos los fideos. Cambiar el tiempo como a vosotros más os gusten los fideos.

  • 250g Fideo perla
  • Mezclador

Paso 8 /8

Espero que os guste, buen provecho.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760