Calabaza hokkaido rellena
Moulinex
Receta de Moulinex

Calabaza hokkaido rellena

ratings.0

-/5

  • Tiempo total 1 horas 23 min.
  • Tiempo de preparación
    20 min.
  • Tiempo de cocción
    1 horas 3 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Dispositivos compatibles (19)

Ingredientes

6 personas

  • 1 ud calabaza hokkaido

  • 300 g picadillo de salchicha

  • 200 g carne para hamburguesa

  • 3 rebanada rebanadas de pan de molde

  • 100 ml leche

  • 150 g castañas cocidas

  • 1 ud huevo

  • 2 ud chalotas

  • 100 g tocino ahumado

  • 2 cda Aceite de oliva

  • Tallos de cebollino picados

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /4

Limpiar y secar la calabaza hokkaido, cortarle la parte de arriba y retirar las semillas con una cuchara. Poner las rebanadas de pan de molde a remojar en la leche. Cortar el tocino en tacos pequeños.

  • 1ud calabaza hokkaido
  • 3rebanada rebanadas de pan de molde
  • 100ml leche
  • 100g tocino ahumado

Paso 2 /4

Pelar las chalotas, cortarlas por la mitad, introducirlas en el cuenco del robot provisto de la cuchilla picadora y triturarlas cerrando la tapa y pulsando Iniciar.

  • 2ud chalotas
  • Cuchilla picadora

Paso 3 /4

Añadir el huevo, el pan de molde escurrido, las castañas, el picadillo de salchicha y la carne, cerrar la tapa y pulsar Iniciar para triturarlo todo. Cuando termine el programa, añadir los taquitos de tocino y el cebollino picado, y mezclar con una espátula.

  • 300g picadillo de salchicha
  • 200g carne para hamburguesa
  • 3rebanada rebanadas de pan de molde
  • 150g castañas cocidas
  • 1ud huevo
  • 100g tocino ahumado
  • tallo Tallos de cebollino picados
  • Cuchilla picadora

Paso 4 /4

Precalentar el horno a 180 °C. Introducir el relleno en la calabaza y disponerla en una fuente de horno. Rociar la calabaza con aceite de oliva y verter un vaso de agua pequeño en el fondo de la fuente. Cerrar la calabaza con la parte de arriba y hornear durante 1 hora en la parte inferior del horno. Para comprobar si la calabaza está lista, clavar un palillo en el picadillo.

  • 2cda Aceite de oliva

Companions,Ustensils and accessoiries