Receta de Moulinex

Briouats de pollo picante

Name: Briouats de pollo picante
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4cda Aceite de oliva; 2 Cebolla; 400g Pechuga de pollo; 2cda café Comino; 2cda café Paprika; 1cda café Jengibre; 1cda café Canela; 4cda Cilantro fresco; 8 Pasta filo; 1pizca Sal; 1pizca Pimienta

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Tiempo total 35 min.

Tiempo de preparación
25 min.
Tiempo de cocción
10 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (20)

Ingredientes

4 personas

4 cda Aceite de oliva
2 Cebolla
400 g Pechuga de pollo
2 cda café Comino
2 cda café Paprika
1 cda café Jengibre
1 cda café Canela
4 cda Cilantro fresco
8 Pasta filo
1 pizca Sal
1 pizca Pimienta

Preparación

Paso 1 /4

Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén y rehogar la cebolla picada hasta que esté transparente.

4cda Aceite de oliva
2 Cebolla

Paso 2 /4

Añadir el pollo troceado y las especias (comino, pimentón, jengibre, canela) y cocinar hasta que el pollo esté bien cocido. Sazonar con sal y pimienta. Añadir el cilantro fresco picado a la mezcla y dejar enfriar. Tomar media hoja de pasta filo, colocar una cucharada de la mezcla de pollo en un extremo y doblar en forma de triángulo.