Receta de Moulinex

Boniato a la parrilla con salsa tahina

Name: Boniato a la parrilla con salsa tahina
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 700g Boniatos con aderezo; 2cda Aceite de oliva; 1cda café Sal; 245g Yogur vegetal; 3cda Tahina; 1cda Zumo de limón; Sal y pimienta; 1cda Aceite de oliva; 1cda Granos de granada; 1cda Perejil picado; 1cda café Semillas de comino tostadas; 1 Limón

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Tiempo total 35 min.

Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
20 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

4 personas

700 g Boniatos con aderezo
2 cda Aceite de oliva
1 cda café Sal
245 g Yogur vegetal
3 cda Tahina
1 cda Zumo de limón
Sal y pimienta
1 cda Aceite de oliva
1 cda Granos de granada
1 cda Perejil picado
1 cda café Semillas de comino tostadas
1 Limón

Preparación

Paso 1 /6

Pelar el boniato y cortarlo en cuartos. Añadir el aceite de oliva y la sal. Mezclar en una fuente.

700g Boniatos con aderezo
2cda Aceite de oliva
1cda café Sal

Paso 2 /6

Encender el dispositivo. Activar la cubeta 1. Comprobar que la placa esté colocada en la parrilla 1. Seleccionar el programa GRILL a 200 °C durante 20 minutos. No poner los ingredientes en la parrilla hasta que el dispositivo no se haya precalentado completamente. Pulsar START para empezar a cocinar.

Paso 3 /6

Cuando el dispositivo empiece a emitir un pitido y la pantalla muestre "Add" (Añadir), la parrilla habrá terminado de precalentarse. Añadir el boniato cortado en cuartos en la placa de la parrilla 1 y tapar la parrilla. La cocción se iniciará de manera automática.

Paso 4 /6

A mitad de la cocción, dar la vuelta a los trozos de boniato.

Paso 5 /6

En una fuente, mezclar el yogur, la salsa tahina y el zumo de limón. Sazonar con sal y pimienta. Condimentar con un hilo de aceite de oliva, granos de granada, perejil y comino.