Paso 1 /3

Colocar la cuchilla picadora Ultrablade en el Companion, verter el chocolate troceado y picar a velocidad 12 durante 20 segundos.

• 200g chocolate blanco

• Cuchilla picadora

Paso 2 /3

Añadir la mantequilla cortada en trocitos y la nata. Programar 50º velocidad 5 durante 5 minutos. Verter en un recipiente con poco fondo y refrigerar durante dos horas como mínimo.

• 100g nata para montar
• 20g mantequilla

Paso 3 /3

Formar bolitas de crema con la ayuda de dos cucharitas y rebozar en el té matcha. Dar forma de bola con las manos y refrigerar hasta el momento de servir. Decorar con unos granos de granada.

• 3 cucharadas de té Macha en polvo para envolver