Bombones de té matcha y chocolate blanco
Moulinex
Receta de Moulinex

Bombones de té matcha y chocolate blanco

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  • Tiempo total 20 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    5 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Dispositivos compatibles (19)

Ingredientes

4 personas

  • 200 g chocolate blanco

  • 100 g nata para montar

  • 20 g mantequilla

  • 3 cucharadas de té Macha en polvo para envolver

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /3

Colocar la cuchilla picadora Ultrablade en el Companion, verter el chocolate troceado y picar a velocidad 12 durante 20 segundos.

  • 200g chocolate blanco
  • Cuchilla picadora

Paso 2 /3

Añadir la mantequilla cortada en trocitos y la nata. Programar 50º velocidad 5 durante 5 minutos. Verter en un recipiente con poco fondo y refrigerar durante dos horas como mínimo.

  • 100g nata para montar
  • 20g mantequilla

Paso 3 /3

Formar bolitas de crema con la ayuda de dos cucharitas y rebozar en el té matcha. Dar forma de bola con las manos y refrigerar hasta el momento de servir. Decorar con unos granos de granada.

  • 3 cucharadas de té Macha en polvo para envolver

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