Receta de Mikel

Bizcocho de zanahoria y nueces

Name: Bizcocho de zanahoria y nueces
Total time: 116 min
Yield: 8
Ingredients: 200g Zanahorias peladas; 160g Azúcar blanco; 2 Huevos; 90g Aceite de girasol; 1cda Azúcar vainillado; 120g Harina de repostería; 1cda café Bicarbonato; 0.5cda café Levadura química; 1cda café Canela; 0.5cda café Sal; 100g Nueces picadas gruesas

-/5 -

Tiempo total 1 horas 56 min.

Tiempo de preparación
20 min.
Tiempo de cocción
36 min.
Tiempo de reposo
1 horas

Dispositivos compatibles (11)

Ingredientes

8 personas

200 g Zanahorias peladas
160 g Azúcar blanco
2 Huevos
90 g Aceite de girasol
1 cda Azúcar vainillado
120 g Harina de repostería
1 cda café Bicarbonato
0.5 cda café Levadura química
1 cda café Canela
0.5 cda café Sal
100 g Nueces picadas gruesas

Accesorios

Mezclador

Preparación

Paso 1 /5

Pon en el vaso las zanahorias y programa 5 seg/ vel. 5.

200g Zanahorias peladas

Paso 2 /5

Agrega el azúcar, los huevos, el aceite y la vainilla. Mezcla 5 seg/ vel. 5.

160g Azúcar blanco
2 Huevos
90g Aceite de girasol
1cda Azúcar vainillado

Mezclador

Paso 3 /5

Añade la harina, el bicarbonato, la canela, la levadura, la sal y las nueces. Programa 6 seg/ vel. 4. Termina de mezclar con la espátula.

120g Harina de repostería
1cda café Bicarbonato
0.5cda café Levadura química
1cda café Canela
0.5cda café Sal
100g Nueces picadas gruesas

Paso 4 /5

Vierte en el la preparación del vaso en un molde de bizcocho de silicona.

Paso 5 /5

Introduce en el horno precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo y hornea durante 35-40 minutos. Comprueba con una aguja que el centro del bizcocho está bien hecho, si sale seca puedes retirarlo del horno.

Accesorios