Receta de Moulinex

Bechamel

Name: Bechamel
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 1l leche; 50g mantequilla; 60g harina; 1cda café nuez moscada; 1cda aceite; 5g sal; pizca pimienta

3.6/5 -

35 Opiniones

Tiempo total 1 horas 5 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
55 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (12)

Ingredientes

6 personas

1 l leche
50 g mantequilla
60 g harina
1 cda café nuez moscada
1 cda aceite
5 g sal
pimienta

Accesorios

Batidor

Preparación

Paso 1 /2

Colocar el accesorio batidor en el robot de cocina. Introducir en el cuenco la mantequilla y el aceite. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Cuando se derrita la mantequilla pulsar la tecla Pausar para poner el programa en pausa. Abrir la tapa e incorporar la harina. Volver a cerrar y pulsar Iniciar de nuevo para continuar con el proceso. Cuando la harina esté bien mezclada con la mantequilla, agregar la leche, la nuez moscada, la sal y la pimienta por el orificio de la tapa.