Bechamel con cebolla - Receta Companion Connect | Moulinex
Receta de Mercedes

Bechamel con cebolla

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  • Tiempo total 50 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    40 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

6 personas

  • 1 Cebolla grande

  • 1.5 l Leche

  • 150 g Harina

  • 3 cda café Mantequilla o aceite de oliva

  • 1 pizca Sal al punto

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /5

Pelamos la cebolla y la troceamos para facilitar triturado

  • 1 Cebolla grande
  • Cuchilla picadora

Paso 2 /5

Bajamos la cebolla con la espátula y añadimos mantequilla o aceite, poniendo la tapa sin el tapón

  • 3cda café Mantequilla o aceite de oliva
  • Cuchilla picadora

Paso 3 /5

Incorporamos la harina para tostarla

  • 150g Harina
  • Cuchilla picadora

Paso 4 /5

Incorporamos la mitad de la leche 0,75l

  • 1.5l Leche
  • Cuchilla picadora

Paso 5 /5

Incorporamos resto de la leche 0,75l y sal al punto

  • 1.5l Leche
  • 1pizca Sal al punto
  • Cuchilla picadora

Accesorios

Rejilla SS-185685

5,00 €

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