Bechamel con cebolla
- Tiempo total 50 min.
- 10 min.
Tiempo de preparación - 40 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
6 personas
1 Cebolla grande
1.5 l Leche
150 g Harina
3 cda café Mantequilla o aceite de oliva
1 pizca Sal al punto
Accesorios
Preparación
Paso 1 /5
Pelamos la cebolla y la troceamos para facilitar triturado
Paso 2 /5
Bajamos la cebolla con la espátula y añadimos mantequilla o aceite, poniendo la tapa sin el tapón
Paso 3 /5
Incorporamos la harina para tostarla
Paso 4 /5
Incorporamos la mitad de la leche 0,75l
Paso 5 /5
Incorporamos resto de la leche 0,75l y sal al punto
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