Paso 1 /5

Colocar la cuchilla picadora en el cuenco y echar medio pimiento rojo, medio pimiento verde, media cebolla, medio calabacín y media berenjena cortados en trozos. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar para picarlos. Reservar en un bol aparte.

• 1ud cebolla
• 1ud calabacín pequeño
• 1ud berenjena
• 1ud pimiento rojo
• 1ud pimiento verde

• Cuchilla picadora

Paso 2 /5

Echar el resto de hortalizas menos el tomate en el cuenco con la cuchilla picadora colocada, cerrar la tapa y pulsar Iniciar para volver a picar.

• 1ud cebolla
• 1ud calabacín pequeño
• 1ud berenjena
• 1ud pimiento rojo
• 1ud pimiento verde

• Cuchilla picadora

Paso 3 /5

Sustituir la cuchilla picadora por el accesorio mezclador y añadir todas las hortalizas picadas, el tomate natural o de conserva y el aceite de oliva. Colocar los filetes de bacalao en la cesta de vapor e introducirla en el cuenco. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 4ud filetes de bacalao desalado
• 1ud cebolla
• 1ud calabacín pequeño
• 1ud berenjena
• 1ud pimiento rojo
• 1ud pimiento verde
• 4lata tomate en conserva
• 30ml aceite de oliva

• Mezclador
• Cesta de vapor

Paso 4 /5

Retirar la cesta de vapor con el pescado y reservar. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• Mezclador

Paso 5 /5

Servir el bacalao sobre un lecho de hortalizas. Espolvorear un poco de guindilla por encima.

• 1pizca guindilla