Atún encebollado
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Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
Preparación
Paso 1 /2
Colocar el accesorio mezclador, añadir dos cucharadas soperas de aceite de oliva, los ajos picados y la cebolla cortada en rodajas muy finas. Programar velocidad 1 durante 20 minutos a 120ºC.
Paso 2 /2
Verter el vino blanco, el orégano, una hoja de laurel, el pimentón dulce, el atún en dados, sal y pimienta. Mezclar con la espátula y programar velocidad 1 a 95º durante 5 minutos.
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