Atún con tomate

Paso 1 /5

Sellar los trozos de atún en una sartén con un buen chorreón de aceite. Reservar

Paso 2 /5

Colocar la cuchilla picadora e introducir la cebolla, los ajos y el pimiento. Programar 1 min. V13. Si os gusta más picadito, volver a programar.

• Media cebolla grande
• 3 Dientes de ajos
• 1 Pimento grande

• Cuchilla picadora

Paso 3 /5

Cambiar la cuchilla a mezclador. Incorporar el aceite que hemos utilizado para sellar el atún. Programar slow cook P1 130° 5min.

• Aceite de oliva

• Mezclador

Paso 4 /5

Añadir el tomate, el agua, el vino, sal, pimienta, el azúcar, el laurel y el orégano.

• 1 Lata grande de tomate triturado
• Pimienta
• Sal
• 1 Hoja de laurel
• Orégano
• 1cda café De azúcar
• 125cl De agua
• 125cl De vino blanco

Paso 5 /5

Por último añadir el atún y programar slow cook P1

• 1kg Atún cortado a tacos