Arroz integral con queso - Receta Companion Connect XL | Moulinex
Receta de Cavaronegro

Arroz integral con queso

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  • Tiempo total 1 horas 51 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    1 horas 46 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

2 personas

  • 200 g Arroz integral

  • 100 g Jamón en taquitos

  • 60 g Queso de cabra

  • 150 ml Vino tinto

  • 0.5 Cebolla

  • Aceite de oliva

  • 500 ml Caldo de pollo

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora
  • Mezclador
    Mezclador

Preparación

Paso 1 /6

Poner la cuchilla picadora. Añadir la cebolla en un par de trozos.

  • 0.5 Cebolla
  • Cuchilla picadora
  • Manual P
  • V7
  • - °C
  • 10 seg.

Paso 2 /6

Colocar la cuchilla mezcladora y añadir un chorro de aceite.

  • Aceite de oliva
  • Mezclador
  • Slow cook P1
  • 130 °C
  • 5 min.

Paso 3 /6

Añade el jamón.

  • 100g Jamón en taquitos
  • Mezclador
  • Slow cook P1
  • 130 °C
  • 5 min.

Paso 4 /6

Añade el arroz y el vino.

  • 200g Arroz integral
  • 150ml Vino tinto
  • Mezclador
  • Slow cook P1
  • 130 °C
  • 5 min.

Paso 5 /6

Echar el caldo.

  • 500ml Caldo de pollo
  • Mezclador
  • Slow cook P3
  • 95 °C
  • 40 min.

Paso 6 /6

Añadir el quedó y remover con la espátula.

  • 60g Queso de cabra

Accesorios