Arroz con pescado

Paso 1 /3

Echamos el aceite con el mezclador para sofreír los cubitos con la menestra, los ajos, los guisantes y el tomate frito o la pulpa de tomate.

• 40g Aceite
• 2 Ajos
• 2 Cubitos de tomate y cebolla y pimiento
• 100g Menestra navarra
• 50g Pulpa de tomate
• 1pizca Sal
• 50g Guisantes

• Mezclador

Paso 2 /3

Añadir el agua y el pescado con el colorante y el pimentón, un poco de sal en el pescado.

• 500g Calamar, musina, bacalao y gambas
• 1pizca Colorante
• 1pizca Pimentón picante
• 1pizca Sal
• 1l Agua o caldo de pescado

• Mezclador

Paso 3 /3

Probarlo para rectificar de sal. Añadir el arroz y cocer unos 17 minutos, lo que diga el paquete. Cuando termine dejar reposar 5 minutos.

• 1pizca Sal
• 400g Arroz

• Mezclador