Arroz con leche cremoso
- Tiempo total 1 horas 16 min.
- 38 min.
Tiempo de preparación - 38 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
Preparación
Paso 1 /3
Poner la leche, la nata para montar, la piel de naranja y limón y la canela en el robot de cocina equipado con el mezclador. Programar sauce a velocidad 1 a 95°C durante 8 min. sin el tapón.
Paso 2 /3
Añadir el arroz y programar sauce a velocidad 1 durante 30 min. a 95°C, todavía sin el tapón. 5 min. antes del final de la cocción añadir el azúcar a través del agujero de la tapa.
Paso 3 /3
Transferir a otro recipiente, dejar que el arroz repose durante unos 30 min. Cubrir con papel film y refrigerar como mínimo 2 horas antes de servir.
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