Arroz con carne

Paso 1 /5

Echar la cebolla y el ajo troceados en el bol junto a una hoja de laurel. También se pueden trocear previamente con el robot usando la cuchilla Blade. Añadir 30ml de aceite. Cerrar y pulsar iniciar.

• 1 Cebolla
• 3 Dientes de ajo
• 1 Hoja de laurel
• 30ml Aceite de oliva

• Mezclador

Paso 2 /5

Añadir la carne de cerdo troceada junto con el tomate frito y el vino. Echar una pizca de sal y cerrar. dejar el tapón quitado para que el vino evapore.

• 100ml Vino blanco
• 100g Tomate frito de bote
• 550g Carne de cerdo troceada

• Mezclador

Paso 3 /5

Añadir el arroz, la pastilla de caldo de pollo y una cucharada de colorante alimenticio (también se puede utilizar azafrán). Vamos a rehogar todos los ingredientes.

• 250g Arroz
• 400ml Agua
• 1cda café colorante (azafrán)
• 1 Pastilla de concentrado de pollo

• Mezclador

Paso 4 /5

Añadimos el agua, un poco de sal, cerramos y pulsamos iniciar.

• Mezclador

Paso 5 /5

Dejar reposar con la tapadera puesta sin el tapón durante 3 minutos y servir.