Paso 1 /5

Pelar dos ajos y añadirlos al bol. Introducir la cuchilla picadora Ultrablade a velocidad 10 durante 10 segundos para que triture el ajo. Yo suelo quitarle el corazón.

• 1 Diente de ajo

• Cuchilla picadora

Paso 2 /5

Cambiar la cuchilla picadora ultrablade por el accesorio mezclador. Echar el aceite y sofreír con el programa de cocción lenta P1 a 130 grados durante 5 minutos.

• 2cda Aceite de Oliva

• Mezclador

Paso 3 /5

Quitar el accesorio mezclador. Añadir el agua, la sal. Utilizamos el programa de vapor P1 durante 5 minutos a 100 grados para que hierva el agua.

• 710ml Agua
• 1pizca Sal

Paso 4 /5

Incorporar el arroz directamente en el bol. En mi caso, siempre enjuagado y escurrido. Utilizamos nuevamente el programa de vapor P1 durante 25 minutos a 100 grados.

• 300g Arroz

Paso 5 /5

Recomiendo retirar el arroz del bol una vez terminado y limpiarlo utilizando la cuchilla Ultrablade a velocidad 10, temperatura 60 grados durante 2 minuto.

• Cuchilla picadora